Nos Douceurs
Gâtez-vous!
SIROP DE POMMETTES
en format de 100 ml (7$).
On le retrouve en deux versions, soit nature ou à la cardamome. Combiné à notre mousseux, l’Escarbille, il en fera un délicieux kir. Il pourra aussi entrer dans la composition d’un cocktail, avec le gin Ève, par exemple.
GELÉE DE POMMETTES
en format de 110 ml ($7).
On la retrouve en deux versions, soit citron-romarin ou au poivre des dunes (plante sauvage). Cette petite gelée, sans gélifiant ajouté, est un concentré de saveurs. Elle accompagne particulièrement bien les fromages ou les terrines. On peut en décorer un plat de ceviche…
BEURRE DE POMMES
en format de 212 ml ($10).
On le retrouve en deux versions, soit nature ou avec une légère touche de vanille. Notre beurre de pommes est apprécié pour la douceur de sa texture et la combinaison riche du peu d’ingrédients en présence. On est véritablement en présence de la pomme ! Sur un croissant, un gâteau, un muffin, yogourt, il est toujours proche du paradis terrestre… il pourra aussi rehausser finement une vinaigrette, par exemple.
BEURRE DE PRUNES
en format de 106ml ($7).
Nos petits pots de beurres de prunes offrent un voyage pour les papilles. Et après, on peut laisser aller l’imagination pour les déguster : à l’apéro, avec les fromages, au milieu de croûtons et terrines…
TRUFFES À L'EAU-DE-VIE DE POMMES
en boite de six ( $12) ou boite de dix ( $20).
On les retrouve dans les ensembles cadeaux du Verger. Sur un chemin décadent, on marie le bon chocolat à l’eau-de-vie et au cidre. C’est pour un moment de grâce que vous seul pourrez choisir !
Les papillons ne sont que des fleurs envolées un jour de fête où la nature était en veine d’invention et de fécondité